RESTAURANTE
Cocina típica chilena
Conoce nuestro Restaurante con comida típica chilena
Una variedad de coctéles y platos
Coctelería
Pisco Sour
Nuestro clásico Pisco Sour, preparado con el mejor pisco chileno, limón fresco, clara de huevo y bitters angostura. Una explosión de sabores que te transportará a la costa.
Caipiriña
Un clásico brasileño con un toque chileno. Cachaça premium, limón, azúcar y un toque de hierba buena fresca, ideal para refrescarte en un día cálido.
Mojito
La combinación perfecta de ron blanco, hierbabuena, limón verde, azúcar y soda. Un cóctel refrescante y ligero, perfecto para acompañar cualquier ocasión.
Ramazzoti
El clásico licor italiano, perfecto para disfrutar solo o con hielo. Un digestivo ideal después de una rica comida.
Jugos
Jugo de Mango
El exótico sabor del mango, recién exprimido. Una bebida tropical y refrescante, ideal para los amantes de las frutas.
Jugo de Frambuesa
Disfruta del sabor intenso y dulce de nuestras frambuesas frescas, cultivadas en nuestro huerto. Un jugo natural y delicioso, perfecto para acompañar tus comidas.
Carnes
Plateada
Un clásico de la cocina chilena, y preparada en el campo adquiere un sabor único y auténtico. Este corte de carne, cocido a fuego lento por más de 4 horas en vino carmenere de la zona, se deshace al primer bocado, impregnado con el aroma. La plateada en el campo no solo es un plato, sino una experiencia que conecta con la tierra y la tradición, perfecta para compartir en torno a una mesa rústica bajo el cielo abierto.
Cordero al Horno
Nuestro cordero, criado en los campos de la región de Talca, es cocinado lentamente en nuestro horno de barro, lo que le otorga un sabor único y jugoso.
Costillar
Costillas de cerdo, marinadas en nuestra mezcla secreta de especias, y cocinadas a la parrilla hasta alcanzar su punto perfecto. Una experiencia llena de sabor.
Pescados
Salmón
El salmón preparado en el campo es una delicia que combina frescura y sabor, son 300 grms de cocidos a la plancha, macerado con especies toda una experiencia de sabor a la mesa. Lo puedes acompañar con puré, pastelera y ensaladas
Opciones Vegetarianas
Lasaña Vegetariana
Nuestra lasaña vegetariana, preparada con capas de pasta fresca, una deliciosa salsa boloñesa a base de vegetales y una bechamel vegana, es una opción deliciosa y saludable para nuestros comensales vegetarianos.
Croquetas de Quinua
Sabrosas croquetas de quínoa con espinaca, ideal para acompañar con lo que más te guste.
Ingredientes: Espinaca, cebolla, zanahoria, quínoa, avena, huevos, orégano, comino y sal.
«Nuestro Restaurante al medio de la naturaleza.»
